Fırında Tavuklu Enginar Tarifi ve Yapılışı Videolu Anlatım

Fırında Tavuklu Enginar Tarifi
Gerekli Malzemeler;
● 4 adet enginar

● 200 gram tavuk
● 1 kuru soğan

● 1 kırmızı biber
● 1 yeşil biber
● 6-7 adet mantar

● 1 tatli kaşığı domates- biber salçası
● Zeytinyagi
● tuz – karabiber – Pul biber – kimyon

Tarifin Yapılışı;

● Kuşbaşı doğranmış tavukları zeytinyağında soteleyin. Suyunu çektikten sonra soğan, biber ve mantarları ekleyip kavurmaya devam edin. Salçayı ve baharatları ilave edin. 1 fincan su ilâve edin, suyunu çekinceye kadar pişirin.
●Diger taraftan, enginarların uzerine limon sıkın ve 2 su bardağı sıcak su ilavesiyle haslayin Çatal batırarak haşlandığını kontrol edin.
● Haşladığınız enginarları bir borcama alin. Üzerine tavuk soteyi paylaştırın. 1 fincan kadar su ilave edin. Yağlı kağitla üzerini güzelce kapatın. 200 derece sıcak fırında 15-20 dakika pişirin.
●Fırından almadan birkaç dakika önce üzerlerine kaşar peyniri ilave edin, kaşar peyniri eriyene kadar firinda tutun.
Afiyetler olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ