Soğuk Sandviç Tarifi ve Yapılışı Videolu Anlatım

MALZEMELER

Hamuru için;
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 paket instant maya (10gr-1 yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 su bardağı un




Üzeri için;
1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sütle karıştırıp sürün. Susam serpin.

Kıvırcık, domates, salam, kaşar peyniri vs

Yapılışı: Ilık süt şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp mayanın erimesini sağlayın. Diğer malzemeleri de ekleyin. Unu azar azar koyarak çok yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp en az 1 saat mayalandırın. Sonra bütün hamuru ya da hamuru ikiye bölün. Unlayarak dikdörtgen şekilde açın. 5er cm lik uzun şeritler kesin. Kenarlarından ortaya doğru katlayın. Üç katlı olacak tepsiye dizip yumurta sarısı sürüp susam serpin. Tepsi de yarım saat kadar daha mayalama yapabilirsiniz. 190 derecelik fırında pişirin. Poğaçalar biraz soğuduğunda aralarına dilediğiniz malzemeleri koyun afiyet olsun

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ