30 Dakikada Vişne Reçeli Yapma Videolu Anlatım

Püf Noktaları

?? Çekirdekler çıkarttıktan sonra eğer hafiften sulanmışsa fazla beklemeden hemen ocağa koyunuz.
??Şeker miktarı az koymayın. Az şeker koyarsanız çok kaynatmak zorunda kalır ve reçelinizde kararma meydana gelir.
?? 20 dakikada kıvam almış olacaktır ve dondurucunuza küçük bir tabak alarak kıvam alıp almadığını kontrol ediniz.
?? Kıvam almaya başladıktan sonra hemen limon tuzunu veya limon suyunu ilave ediniz en fazla 10 dakika daha kaynatıp Ocak’tan alınız.
?? Sıcak sıcak kavanozlayıp kapağını sıkıca kapatınız ve ters çeviriniz. ( Bu şekilde soğumasını bekleyiniz. Kavanozlama işlemi reçeli uzun süre saklamaya yarıyor. Dışarıda beklete bilir dilediğiniz zaman kavanozun kapağını açıp reçelinizi tüketebilirsiniz. )

Malzemeler
1 kg vişne
1 kg şeker
1 çay kaşığı limon tuzu

YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.