Bulgurlu Tavuk Köftesi Tarifi

Bulgurlu Tavuk Köftesi Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet tavuk but
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 6-7 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kişniş
  • 3 tatlı kaşığı kuru reyhan
  • 2 tatlı kaşığı pulbiber
  • 3 yemek kaşığı kısırlık bulgur
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz ve çekilmiş tane karabiber

 Yapılışı

Tavuk butlarının etlerini ayırın, robotta çekin ve ayrı bir kaseye alın. Kuru soğan, sarımsak robotta çekin.

Tavuk etlerini, robotta çekilen soğan ve sarımsakları, baharatları ve tuz ilave edin.

Salçaları ve bulguru da ilave ederek iyice yoğurun. ( Gerekirse 1-2 kaşık su eklenebilir.)

Çok kalın olmayacak, kenarları ince olacak şekilde yuvarlak şekilde köfteler yapın. Yağsız tavada, kısık ateşte alt üst pişirin. Sıcak servis edin.

Afiyet Olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ