Çikolatalı Tart Keki Yapılışı Videolu Anlatım

ÇİKOLATALI TART KEK <3
■2 yumurta ■1 su bardağı şeker (azaltabilirsiniz)
■1/2 su bardağı süt ■1/2 su bardağı sıvı yağ
■1 tepeli su bardağı un
■1 k. tozu
■1 vanilya
■2 y. kaşığı kakao
ÇİKOLATALI GANAJ İÇİN
■Yarim paket krema (100 ml)
■1 paket bitter çikolata
MUHALLEBİ ( İstediğiniz herhangi bir pasta kremasını kullanabilirsiniz ) ■2,5 su bardağı süt
■2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ■1 yumurta sarısı ■4-5 yemek kaşığı şeker ■1 vanilya
■1 dolu tatlı kaşığı tereyağı
YAPILIŞI ■Tart kalıbını katı yağla yağlayıp, unlayın. Kek malzemelerini klasik kek gibi çırpıp hazırlayın.■ Kalıba döküp 180 derecede pişirin. 10-15 dk pişiyor, dikkat edin. ■Cikolatalı ganaj icin kremayı bir cezveye alıp ısıtın. Ocaktan alıp içine çikolatalari kırın ve karıştırarak erimelerini sağlayın. ■Fırından aldığınız keki biraz soğuyunca servis tabağına ters çevirin ve içinde ki çukur kısma cikolatayi dökün.■ Kek ve cikolatali ganaj sıcaksa, kek cikolatayi cekecek ve cok lezzetli, islak kek kivaminda olacak ? ■ Muhallebi icin tereyağı haric tüm malzemeyi bir tencereye alin. Kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kıvamı koyulaşınca tereyağı ekleyip ocaktan alın. Mikserle 3-5 dk cirpın. Biraz soğuduktan sonra tart keke dökün. Hindistan cevizi ve fistikla susleyin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ