Çileğe Karabiber Atarsanız Ne Olur İşte Sonuç

  • 01 Aralık 2015
  • 4.326 kez görüntülendi.

Birçok gurme şefe göre çileğin yeni ve en iyi arkadaşı karabiber. Karabiberin buradaki asıl görevi, tuzun ete yaptığı gibi, çileğin lezzetini açığa çıkarmak. Yani çileğe karabiber eklerseniz, tadını tatlıya çevirir.

KARABİBER, ÇİLEĞE NEDEN BÖYLE BİR ETKİ YAPIYOR?

En olgun çilekler bile biraz ekşidir. Karabiber, zıtlık oluşturarak çileğin tadını eşitliyor. Limon, greyfurt gibi ekşi meyveler ise böyle bir kullanım için uygun değildir.

NASIL HAZIRLANIR?

Çileği ortadan ikiye bölün. Üzerine biraz karabiber öğütün ve o şekilde yiyin.Daha değişik bir tarif isterseniz, karabiberli çilek reçeli, veya dondurma yapabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.