Düğün Çorbası Tarifi

  • 23 Aralık 2014
  • 1.590 kez görüntülendi.

Malzemeler

  • 2 lt et suyu (8 bardak)
  • 250 gr koyun eti
  • 125 gr un (1 bardak silme)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (Tepeleme)
  • ½ yemek kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kırmızıbiber
  • Terbiyesi:
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 adet limon

Tarif

  • Kuşbaşı doğranmış eti yeterince suyla pişirin.
  • Unu bir bardak soğuk et suyuyla karıştırıp bulamaç yapın.
  • Kalan et suyunu kaynatın, pişen eti ve suyunu katın.
  • Hazırladığınız bulamacı azar azar katarak yedirin.
  • Tuz koyun, 10 dakika pişirin.
  • Terbiyesini yapın.
  • Servisten önce üzerine kirmizi biberli yağ gezdirin
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.