Firinda Patatesli Köfte Tarifi Videolu Anlatım

Malzemeler:
2 Ortaboy Patates
2 Patlican
1 yarim soğan
Biber
.
Köftesi için:
500 gr Kiyma
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
3 dilim bayat ekmek içi (robotta çekilmiş)
1 adet yumurta
1 tatli kaşiği karabiber,kırmızı biber,kimyon, tuz
.
Sosu için:
1 yemek kaşiği Domates salçasi
1 su bardaği Su
1 tatli kaşiği tuz, kara biber, kurumuş maydonoz
Kiymayi rendelenmiş soğani, ezilmiş sarmısaği, ekmek içini, yumurta ve baharatları iyice yoğuruyoruz. Daha sonra Videodaki şekli veriyoruz. Patatesleri ve paptlicani yuvarlak bir parmak kalınlığında kesiyoruz. Borcama arka arkaya diziyoruz. Soğanlari, biberi üzerine dağtiyoruz. Domates salcayi su ile kariştiriyoruz ve baharatlari ekliyoruz. Borcamin üzerine döküyoruz. Önceden isitilmis firinda 200 derecede yaklasik 30 dakika pişiriyoruz. .

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ