Hamsi Mücveri

Hamsi Mücveri

Malzemeler

750 gram  hamsi

3 yumurta

1 adet  soğan

1 adet  patates

taze nane

maydanoz

dereotu

3 yemek kaşığı mısır unu

2 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı pulbiber

1 çay kaşığı kimyon

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle hamsileri temizleyin.İyice yıkayıp suyunu süzdürün ve bütün olarak bırakın. Soğanı rondoda çekin ve patatesleri rendeleyin.Taze soğan, nane, dereotu ve maydanozu ince ince kıyın, yumurta ile baharatı ilave edin.Un ve mısır ununu ekleyerek karıştırın.Hamsileri de bu karışıma koyup karıştırın.25 cm çapında tavaya zeytinyağı koyun.Tavaya hazırladığınız karışımı dökerek, omlet gibi arkalı önlü pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Nur dedi ki:

    Tunceli merkezden ben Nur. Slm paylaşım vallaha dikkatimi çekti, twitter da paylaştım 13-10-2017 03:59:15

BİR YORUM YAZ