Bilgievim.net Kadına Dair Herşey

Kahvaltılık Patates Dolgulu Pide Yapılışı Videolu Anlatım

Merhaba www.bilgievim.net takipçileri bugün muhteşem bir pide tarifi ile karşınızdayım yiyenlere tarif isteten bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Canlarım öyle bir tarif yaptım ki gerçekten  lezzeti mükemmel, yumuşacık puf puf bir pide tarifi. İçerisi patates dolgulu nefis bir pide tarifi bu tarif başka yerde yok  mutlaka deneyin  ve tarif defterinizde yer alsın kaydedin.

Öncelikle pidemizin  resmini paylaşayım görüntüsüne bir bakın daha sora yapım aşamasına geçelim.

Pidemizin resmi bu şekilde sevili takipçilerimiz.

Malzemeler;

Hamuru için;

2 su bardağı ılık süt

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı toz şeker ekliyorum,

4 su bardağı un kontrollü ekleyin ,

1 çay kaşığı tuz ,

Patates dolgusu için 1 kg patates haşlıyorum,

Yarım su bardağı süt ,

350-400 gr kaşar peyniri rendeliyorum,

1 cay kaşığı tuz ekliyorum ,

üzerine de tereyağ sürüyorum,

250 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyorum fırından alır almaz sıcak sıcak yağlıyorum yumuşacık oluyor.

 

Mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere çok lezzetli yumuşacık çok güzel bir patatesli pide tarifi vereceğim .

Öncelikle hamuru yoğurarak tarifi başlıyorum hamuru için 2 su bardağı ılık süt kullanıyorum bir paket in stant maya ekliyorum.

bir yemek kaşığı toz şekeri ekleyip çırpma teliyle karıştırıyorum Toplamda 4 su bardağı un kullandım ama kontrollü olarak ekledim sizde mutlaka bu şekilde ekleyin ilk önce bir yarısını döktüm üzerine bir çay kaşığı tuz ekliyorum ve hamurumu yoğurmaya başlıyorum.

Yumuşacık Ele yapışan bir hamur elde edeceğiz hamuru sert olmaması için 2/3 aşamada ekliyorum unu .

Bu tarifi yabancı bir yemek sayfasında gördüm arkadaşlar denedin ve sonucu mükemmel oldu ben de sizlerle paylaşmaya karar verdim.

Ununu tamamen ekledikten sonra gördüğünüz gibi Ele yapışan bir hamur elde ettim şimdi sıvı yağ ile toparlıyorum hamuru bu  kısımda kesinlikle un eklemiyorum bakın elimin bıraktı hamur  sıvı yağ ile kolayca toparlanıyor güzelce yoğurdum.

Ve üzerini  kapatarak mayalanmaya bırakıyorum şimdi içine kullanacağım patatesleri hazırlıyorum 1 kg patatesi gördüğünüz gibi soydum ve iri  iri  doğruladım suda haşlıyorum.

Yaklaşık 20-25 dakika kadar haşlandıktan sonra suyunu üzüldüm  Ve şimdi patates ezici ile ezeceğim patatesleri sıcak gezelim Arkadaşlar daha güzel ediliyor ve içinde pütürler kalmıyor.

Patatesleri tamamen ezdikten sonra  yarım su bardağı ılık süt kullanıyorum yine sütü ekledikten sonra ezmeye devam ediyorum patates  ezici ile bir çay kaşığı tuz ekliyorum son olarak İçine rendelediğiniz kaşar peyniri ekliyorum.

Ben yaklaşık 350-400 gram kadar kaşar peynir kullandım kaşar peynirin de ekledikten sonra düzelecek karıştırıyorum patates püresi kıvamına geldikten sonra bir kenara alıyorum.

Patates dolusunun içerilesine  elinizde bulunan farklı peynirlerden ve istediğiniz baharatlardan da ekleyebilirsiniz hamurum gördüğünüz gibi çok güzel mayalanmış ,

onun üzerine açıyorum hamurun havasını alıyorum  ve sonra pidelerimi yapmaya başlayacağım.

Kahvaltılık Patates Dolgulu Pide Yapılışı Videolu Anlatım

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.