Kek Kalıbında Börek Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Tarifin Videosu Konun En Altında bulunmaktadır kolay gelsin.

Malzemeler

4 yufka
Sos için
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yumurta

İçi İçin Gerekli Malzemeler ;
Lor peyniri
Maydanoz
Istege bağlı havuç (4-5 adet havuç soyup rendelenir. Az bir yağda 2-3 dakika sotelenir. Soğumaya bırakılır)
Susam

HAZIRLANIŞ;
Kalıbı ister katı ister sıvıyağ ile yaglayalim. Bolca susam serpelim. Ilk yufkayi sosa batirmadan bütün halde videodaki gibi yerleştirelim. Yarım yufkayi sosa batırıp çıkaralım. Ilk yufkanin üzerine yerleştirelim. Peynirli harcın yarısını koyalım. Yarım yufkayi tekrar sosa batirip yetkesyirelim. Üzerine yarım yufka daha koyalım. Havuçlu harcın tamamını dokelim. Bu şekilde diğer katları da yapalım (Ilk yufka hariç diğerlerini hep sosa batiriyoruz)
En üstüne gelince ilk yufkanin dışa sarkan kısmı ortaya doğru katlayalim. Kalan sosu üzerine dokelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyalım. Üzeri kizarmaya başlayınca dereceyi 160 a düşürelim. Içi pistiginde fırından alalım.
Ilidiginda ters çevirelim. Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ