Kokostar Kurabiye Tarifi

Malzemeler

  • 1 paket yumuşak margarin ( 250 gr. )
  • 2 yumurta ( birinin akı içi için )
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • İçi için:
  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurtanın akı
  • üzeri için:
  • 80 gr. beyaz çikolata VE SIYAH CIKOLATA

Tarif

  • Önce kakaolu hamuru hazırlayın.
  • Bunun için un ve bir yumurtanın akı hariç, tüm malzemeyi karıştırın.
  • Unuda azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
  • İçi için olan malzemeleri karıştırın ve iyice yoğurun.
  • Tutması ve birbirine yapışması için iyice yoğurmalısınız.
  • Kakaolu hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp, yuvarlayın.
  • Ben tam 40 adet kurabiye çıkardım bu ölçülerden.
  • Aynı şekilde içinin malzemesindende ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.
  • Kakaolu olan parçaları çay tabağı büyüklüğünde elinizle açın.
  • İçine beyaz olan iç malzemeden koyup, kapatın ve iyice yuvarlayın.
  • İç malzemenin görünmemesi gerekiyor.
  • 180 derecede 15 – 20 dakika pişirin.
  • Pişen ve iyice soğuyan kurabiyeleriniz üzerini süsleyin.
  • Bunun için; 80 gr. beyaz çikolatayı benmari usulü eritip, kurabiyelerin üzerine istediğiniz şekillerde gezdirin.
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.