Leopar Desenli Pasta Tarifi Resimli Anlatım

Leopar Desenli Pasta Tarifi Resimli Anlatım

Ufak dokunuşlarla hem gözünüze hem midenize hitap edecek leopar desenli pasta…

leopar_desenlı_pasta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Leopar pasta Tarifi

  • 4 adet yumurta oda sıcaklığında olsun ( sarısı ve beyazı ayrı çırpılıcak )
  • 1su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 su bardağı un
  • 1 fiske tuz
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 tatlı tepeleme kaşığı un ( Leopar deseni için kullanılacak )

Islatmak için

  • Yarım çay bardağı meyve suyu ( ben karışık meyve suyu kulandım sizde sevdiğiniz bir meyve suyu kullanabilirsiniz)

Leoparlı pastanın krema için

  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket krem şanti

ve arası için

  • 2 veya 3 adet muz
  • leoparkek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hazırlanışı:
İlk önce tepsiye fırın kağıdını yerleştirin ve margarinle fırın kağıdını bir güzel yağlayın, benim kullandığım fırın tepsisi en büyük dikdörtgen fırın tepsisiydi  boy uzunluk  40cm  eni 35cm di
Yumurtanın sarısını şekerle krema haline gelene kadar çırpın 1 çay bardağı sütü ilave edin bir kaç dakika daha çırpın kabartma tozu şekerli vanilin ilave edip 1 su bardağı  unu havadan eleyerek ilave edip iyice karıştırın

Leopar deseni için, Kek karışımından 4 çorba kaşığı büyük bir kâseye alın 2 tepeleme ( dolu dolu ) tatlı kaşığı un ile iyice karıştırıp sıkma poşetine  veya normal buzdolabı poşetine doldurun poşetin ucunu çok az kesin ve tepside yağlanmış fırın kağıdının üstüne leopar çizgileri gibi şekiller verin şekil verirken biraz aralık bırakın çünkü çizgiler fırında pişerken de biraz genişliyecektir.
Sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında 2 dakika pişirip tepsiyi fırından çıkarın ve tepsinin ılınmasını bekleyin.
2 çorba  kaşığı Kakaoyu kek harcına ilave edip iyice karıştırın önceden ayırdığınız yumurtanın beyazına bir fiske tuz ekleyip yumurtalar kar beyazı olana kadar çırpın ve kek harcına ilave edip kaşıkla karıştırın ve tepsiye güzelce döküp bir kaşıkla tepsinin her tarafına iyice yayın tepsiyi hafif hafif tezgaha vurun ki pandispanya’nın içindeki hava kabarcıkları dışarı çıksın.

Sonra 170 derece fırında 10 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan pandispanyayı fırın kağıdını hiç açmadan rulo yapın ve pandispanya’nın ılımasını bekleyin.Bu arada krem şanti ve sütü çırpın buzdolabının alt kısmında 10 veya 15 dakika dinlendirin
Pandispanya soğuduktan sonra fırın kağıdını pandispanyadan ayırmadan  ruloyu dikkatli bir şekilde açın meyve suyunu  yumurta fırçasıyla kekin iç kısmına sürün sonra krem şantiyi her tarafına yayın ve en son muzları düzgün bir şekilde  kesip içine yerleştirin ve fırın kağıdının ucundan tutun keki muzların üstüne kapatın ve çok hafif bastırarak rulo yapın. Rulo yaptığınız pastayı temiz fırın kağıdına dikkatlice sarın fırın kağıdının kenarlarını iyice buruşturun
Sardığınız rulo pastayı buzdolabının alt kısmında 3 saat dinlendirin üstündeki folyoyla çıkarıp servis yapın.

Afiyet Olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ