Özgür Şef’ ten Sultan Çorbası Tarifi

Özgür Şef’ ten Sultan Çorbası Tarifi

MALZEMELER:

Havuç 2 Adet
Patates 2 Adet
Kereviz 2 Adet
Soğan 1 Adet
Kırmızı Mercimek 1 Su Bardağı
Su 2 Su Bardağı
Tavuk 1 Aadet (Bütün)
Tereyağı 1 Kaşık

YAPILIŞI:

Kerevizi, patatesi ve havucu küp doğrayın. Soğanı ince ince kıyın, güvecin içine 3 kaşık yağ ekleyin ve soğanlar renk alana kadar kavurun. Soğanlar renk aldıktan sonra önceden yıkadığınız kırmızı mercimekleri de güvece ilave ederek kavurmaya devam edin. Diğer tarafta 2 bardak sıcak suyun içinde salçayı karıştırın.

Şimdi sıra daha  ufak parçalara böldürdüğünüz tavuğu ve sebzeleri koymaya geldi. Tüm malzeme güveçteyken bir kere karıştırın ve 2 bardak salçalı suyu ilave edin. Tereyağınıda içine atarak güvecin kapağını kapatıp 2 saat boyunca fırnda pişirip servis edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ