Özgür Şef’ten Hellimli Börek Tarifi

MALZEMELER:

Kabak 1 Orta Boy
Havuç 1 Orta Boy
Hellim 1 Paket
Hazır Yufka 1 Paket
Zeytinyağı 1 Çay Bardağı
Yumurta 1 Adet

YAPILIŞI:

Kabak,havuç ve hellimi ayrı kaplarda rendeliyoruz. Bir tavada havuç ve kabağı zeytinyağı ile pişiriyoruz. Başka bir kapta bunların üstüne hellimi döküyoruz. Ardından yufkalarımızı dörde bölüyoruz,istediğimiz büyüklükte kesiyoruz ve zeytinyağı ile ıslatıyoruz. Hazırladığımız karışımı yufkaların içine koyarak sarıyoruz,üzerine yumurta sarısı sürüp daha önceden 180 derece de ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz. Böreğimiz servise hazır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ