Parmak Yedirten Salamura Patlıcan Turşusu Yapılışı Videolu Anlatım

En pratik şekilde salamura patlıcan turşusu yaptım. Alınacak Malzemeler. Sebze miktarını yaklaşık olarak belirteceğim. Az olursa ilave edilebilir.
5 litrelik cam kavanoz 3 kg düzgün v.e orta boy patlıcan iç salatası için:,
1kg domates,
yarım kg. sivri biber
1 bağ maydanoz,
bir bağ nane
2 baş sarımsak
bir baş sarımsak salataya doğranacak diğeri de kavanoza aralara ve üstüne koyulacak.
2 yemek kaşığı limon tuzu,
3 yemek kaşığı kaya tuzu
1 çay bardağı sirke,
elma yada üzüm olabilir pamuk iplik Turşu Suyu. 1 yemek kaşığı limon tuzu, 2 yemek kaşığı kaya tuzu 4 adet kesme şeker ya da 1 yemek kaşığı toz şeker üzerine 3-4 diş sarımsak kavanoza dolan patlıcanların üzerine salatanın suyu ve 1 çay bardağı sirke ilave edilir. sirke

YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.