Patatesli Börek
Malzemeler
2 adet orta boy patates
2 yumurta
1 adet orta boy soğan
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Göz kararı dereotu ve maydanoz
Tuz , kırmızı toz biber, karabiber, pul biber
150 gr. un
Yapılışı
Patatesleri soyup robottan geçirin veya küp küp doğrayın. Soğanı da robottan geçirin(veya ince doğrayın)
Ayrı bir kabın içerisinde 2 yumurtayı çırpın. Yoğurt ve sıvı yağ ilave edip biraz karıştırdıktan sonra tuz, kırmızı toz biber, karabiber, pul biber, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu da ekleyin.
Patates ve soğanları da ekleyin. En son 150 gr unu ve kabartma tozunu da koyup hepsini iyice karıştırın ve yağlanmış küçük bir tepsiye (veya 30 cm.lik borcama) dökün. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN…
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ