Patatesli Börek

Malzemeler

2 adet orta boy patates

2 yumurta

1 adet orta boy soğan

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

Göz kararı dereotu ve maydanoz

Tuz , kırmızı toz biber, karabiber, pul biber

150 gr. un

Yapılışı

Patatesleri soyup robottan geçirin veya küp küp doğrayın. Soğanı da robottan geçirin(veya ince doğrayın)

Ayrı bir kabın içerisinde 2 yumurtayı çırpın. Yoğurt ve sıvı yağ ilave edip biraz karıştırdıktan sonra tuz, kırmızı toz biber, karabiber, pul biber, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu da ekleyin.

Patates ve soğanları da ekleyin. En son 150 gr unu ve kabartma tozunu da koyup hepsini iyice karıştırın ve yağlanmış küçük bir tepsiye (veya 30 cm.lik borcama) dökün. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN…