Peynirli-Sucuklu Örgü Poğaça Tarifi ve Yapılışı Videolu Anlatım

Malzemeler ●1 çay bardağı ılık süt
●1 çay bardağı ılık su ●1 çay bardağı sıvıyağ ●2 yumurta ( 1 sarı uzerine) ●1 yemek kaşığı kuru maya ●3 tatlı kaşığı toz şeker ●1 tatlı kaşıgı tuz ●Yaklaşık 4,5 su bardağı un

İç Harcı ●Peynir-maydanoz
●Sucuk
Uzerine

Yapılışı ●Ilık süt, su, şeker ve mayayı karıştırın. 10 dk bekleyin. ●Kalan malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. üzerini kapatın ve 40 dk. mayalanmaya bırakın. ●Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alın ve elinizle acin.. ●Harci koyup her iki tarafina bicakla paralel cizikler atın ●Sırayla bir sagdan, bir soldan hamur parçalarını ust uste atarak örgü sekli verin. ●Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 15 dk tepside mayalandırın. Yumurta sarısı sürüp 180 derece yeni ısınmaya başlamış fırına atın. Kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Hülya AKÇA dedi ki:

    selamlar güzel paylaşımlar yapıyorsunuz

BİR YORUM YAZ