Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeler Videolu Anlatım




Malzemeler;

4 adet patates
1 tutam dereotu
Tuz,karabiber
Yarım limon suyu
Garnitür için;

1 kase haşlanmış bezelye
3 adet haşlanıp küp küp doğranmış havuç
1 kase doğranmış kornişon turşu
1 kase haşlanmış mısır
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı;



Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve karıştırma kabına alın.
Üzerine tuz,karabiber ekleyip püre haline getirin.
İncecik doğranmış dereotu ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Patates püresi dinlenirken garnitürü hazırlayın.
Yoğurdu karıştırma kabına alın ve çok az su ile krema kıvamında çırpın.
Tuz ekleyip sarımsak rendeleyin.
Haşlanmış bezelye,havuç,mısır ve kornişon turşuyu ekleyip karıştırın.
Düz zemine streç film serin.Ben @koroplasthayatikolaylastirir ‘in kendinden bıçaklı streç filmini kullanıyorum, istediğim şekilde kesmek oldukça kolay ve @koroplasthayatikolaylastirir çok kullanışlı.??Patates püresini streç filmin üzerine güzelce yayıp dikdörtgen haline getirin ve spatula yardımıyla düzeltin.
Pürenin üzerine hazırladığınız garnitür karışımı yayın ve streç film yardımıyla rulo yapın.
Salatayı streçle güzelce sarıp sarmalayıp dolaba kaldırın en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra sardığınız streç filmden çıkartıp servis tabağına alın.
Üzerine yoğurt gezdirin.
Dilerseniz eritilmiş tereyağ ve toz biber gezdirerek servis yapın.
Afiyet şifa olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.