Sacda Kiymali Melemen Tarifi

  • 24 Aralık 2014
  • 1.295 kez görüntülendi.

Malzemeler

  • 2 adet kurusoğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 2-3 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 150 gr. Kıyma
  • 3 yumurta
  • Sıvıyağ
  • istediğiniz baharatlar

Tarif

  • Sıvıyağı saca alıp üzerine ince ince doğranmış kurusoğanı ilave edip kavurmaya başlıyoruz. Hemen üzerine biberini ve kıymasını ekliyoruz.
  • Biraz daha kavrulduktan sonra kabukları soyulmuş ince ince doğranmış domatesi ilave edip biraz tuz ekleyip suyunu bırakmasını bekliyoruz.
  • İstediğimiz baharatları da ekleyip üzerine de yumurtayı kıralım.
  • Sonra şöyle ekmeğin ucundan alıp melemeni yemeye başlayalım.
  • Afiyet bal şeker kaymak olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.