Süt Dilimi

Süt Dilimi

Malzemeler:

  • 1,5 kahve fincanı şeker
  • 1,5 kahve fincanı süt
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Kreması İçin;
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle kreması için tüm malzemeleri karıştırın.
  2. Mikserle çırpın. Koyu kıvama gelince dolaba kaldırın.
  3. Kek için yumurta ve şekeri çırpın.
  4. Kremamsı kıvama gelince un hariç tüm malzemeleri ekleyerek en son unu koyun.
  5. Yağlı kağıt serili kare borcama hamuru dökün. 180 derecede pişirin.
  6. Pişirirken ilk 10 dk da fırının kapağını birkaç kez açın.
  7. Böylece kekin ortası kabarmayacak düz bir kekimiz olacak.
  8. Ortalama 17 dk pişiyor.
  9. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince keke hafif bastırarak düzleyin.
  10. Kek soğuyunca ortadan 2 ye kesin,
  11. Kekin ortasına kremayı koyarak spatula ile düzleyin.
  12. Dilimleyerek buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. yemek tarifci dedi ki:

    Erzurum merkezden ben yemek tarifci. Merhaba herkese web siteniz inanılmaz hayran bıraktı, paylaşımların devamını bekliyorum 23-09-2017 08:16:39

BİR YORUM YAZ