Tuzlu Simit

Malzemeler

Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta, (sarısı hamurun içine akı da üzeri için)

1,5 yemek kaşığı pudra şekeri

1,5 yemek kaşığı sirke

1 çay kaşığı tuz

Yarım paket kabartma tozu

Alabildiği kadar un, (kulak memesi kıvamında olacak, ortalama 4 su bardağı un)

Üzerine için susam

Yapılışı

Bir kaba margarin, sıvı yağ, yumurta sarısı, pudra şekeri ve sirkeyi ilave ederek iyice karıştıralım. Daha sonra tuz, un ve kabartma tozunu da ilave edip yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde parçalar olacak şekilde simit şeklini verip simiti yumurta akına daha sonra da susama batırıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim. 180 derecede 30-35 dk kadar pişirip üzerleri pembeleşince fırından alalım…

AFİYET OLSUN…