Yemyeşil Taze Fasulye Kurutma Videolu Anlatım

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Malzemeler
* Yeşil fasülye (mümkünse yumuşak ve kılçıksız)
* Temiz bir bez
* Keskin bir bıçak
* Öncelikle fasülyelerin baş kısımları alınır. Kenarları kılçıklı ise zor ama iki kenarı da bıçak veya sebze soyacağı ile alınır (fasülyeleri yıkamaya gerek yok)


Kurutulmuş fasulye yemeği tarifi :
Malzemeler :

kurutulmuş taze fasulye
kuru soğan
domates salçası
arzuya göre kuşbaşı et
sıvıyağ
tuz karabiber
üzeri için maydanoz
Yapılışı :

İlk olarak fasulyeler haşlanır. Tencereye et konularak kavurulur. Üzerine soğanlar küp küp doğranır. Pembeleşinceye kadar etle beraber pişirilir. Salçada ilave edilerek üzerine haşlanmış fasulyeler ilave edilir. Tuz ve karabiber eklenir. Bir süre pişmeye bırakılır. Pişen fasulye yemeği servis tabağına alınarak üzeri kıyılmış maydanozla süslenir.

YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.