Susuz Ve Tuzsuz Salamura Yaprak Basımı Videolu Anlatım
Merhabalar www.bilgievim.net takipçileri bugün sizlerle yemyeşil yaprak basma yöntemini paylaşmak istiyorum bu yöntem ile yapraklarınız yıllarca bozulmayacak bu yaprak basımını susuz yani kuru yaprak basımı olacak su kullanmayacağız.
Öncelikle yaprak alırken dikkat etmemiz geren püf noktaları vereyim siz değerli takipçilerimize olmamasına damar kısımlarının ince olmasına dikkat edelim damarlı olursa yapraklarımızın damarları pişse bile ısırdığımızda bile ağzımıza ip gibi gelecektir.
Çok büyük ve sert yaprak almamaya çalışın arkadaşlar elinize yaprağı alın avucunuzun içinde sıkın gazel bibi dağılıyor kırılıyor ise yaprağı sakın almayın.
Eğer yaprak elinizde kırılmıyorsa ve ince ise yaprak iyi demektir.
Geçelim yaprağımızın susuz kuru salamurasını nasıl yapacağımıza;
Ben yaprağı bahçemizden aldım siz manav yada pazardan alabilirsiniz ben yapraklarımın sap kısımlarını tek tek aldım büyük yaprak küçük yaprak olarak demetlere ayırdım. Toz falan varsa temizliyoruz arkadaşlar kesinlikle yapraklarımızı yıkamıyoruz kuru basım olacağı için.
Kavanozlarımızı kesinlikle kaynatın arkadaşlar evet şimdi yapraklarımızı 3 katlayıp kavanozun dip kısmına yerleştiriyoruz.
bu şekilde kavuzumuz dolana kadar devam ediyoruz ve kavanoz kapağımızı kapatıyoruz. ,Evet yapraklarımız bu şekilde az 3 yıl saklayabiliriz evet duydunuz 3 yıl.
Yaprağa ihtiyacımız olunca çıkarıyoruz tozlarını yıkıyoruz eğer yaprağımız kalın ve damarlı ise 10 yada 15 saniye sıcak suda haşlamamız yeterlidir.
Sizle için durmuş 2 yıllık yaprağımı da göstereyim gerçekten bozulma olmuyor asla bu şekilde arkadaşlar. Hepinize şimdiden kolay gelsin.