Merhabalar arkadaşlar hoş geldiniz bugün sizlere Salamura yaprak nasıl basılır onu
göstereceğim.
Salamura yaprak Benden sorulur bu konuda hiç mütevazi olamayacağım hemen
yapım aşamasına geçiyorum iyi seyirler diliyorum.

Öncelikle yapraklarımızı satın alırken nelere dikkat etmemiz gerekir ; onları söyleyelim ince damarlı açık yeşil ve elimizin içinde buruşturduğumuz zaman kırılmaması gerekiyor.
Bu şekilde yaprak seçersekdaha iyi olur Yaprakların Büyüklüğü küçüklüğü önemli değil dediğim gibi damarları İnce olsun elimizde buruşturdu zaman kırılma çatlama yapmasın yeterlidir.

Yapraklarımızı deste yapıyoruz üst üste koyuyoruz aralarda sararmış olanlar varsa çürük olanları ayırıyoruz deste yaptığımız Yaprakların sap kısımları çok uzun olduğu için yarıdan kesiyorum,
Yapraklarımızın saplarını dip kısmından kesmeyelim eğer dibinden kesersek çürüme yapar.

Gerekli Malzemeler;

3 kilo yaprak

1 kg 200 g tuz

5 L bidon

Yıllarca Bozulmayan Salamura Yaprak Basımı Videolu Anlatım