ÖrgüYemek TarifiElişiİndirimSağlıkDiyet

Yumuşacık Bazla Yapımı Videolu Anlatım

24.03.2022 16:22
0
A+
A-

Merhabalar www.bilgievim.net   takipçileri bugün  sizler  için yumuşacık balon gibi bir  bazlama tarifi ile geldim  bu tarif annemin 40 yıllık tarifi ona da annesinden kamış bir tarif

Püf Noktalarımız : Hamurum uz hafif ele yapışan bir Hamur olmalı çok sert yoğurmayalım lütfen, elinizi bırakması için un eklemeyiniz.

Yer mayası  yapalım ki bazlamalarımız balon gibi kabarsın :Bazlamanızı açtıktan sonra temiz bir sofra bezi yada  örtüye serip üzerini kapatalım ve 20 dakika dinlendirip daha sonra pişirebilirsiniz.

 Bazlamamızın pişirmeme esnasında toplam 4 kez çevrilecek, 3.cevirmemizde Balon şeklini alacaktır.

 Canım Annemden öğrenip benimde yıllardır yaptığım bir tariftir Pamuk gibi Balon Bazlamadır.

Balon bazlamamız için gerekli Malzemeler;

Kullandığım BARDAK  ölçüsü :250 ml su bardağı

3 su bardağı Ilik su

2 tatlı kaşığı Tuz

 2 tatlı kaşığı toz  Şeker

3 yemek kaşığı hakiki  Zeytinyağı

1 paket Yaş maya (veya 2 paket Toz maya kuru maya)

7 su bardağı Un (dikkatli ekleyeceğiz hafif elimize  yapışan yumuşak bir hamur olacak.

ETİKETLER: ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.