Ege Ot Kavurması Tarifi – Lezzetli ve Sağlıklı Geleneksel Sebze Yemeği

Ege mutfağının en sevilen ve sağlıklı tariflerinden biri olan Ege Ot Kavurması, doğal otların ve taze sebzelerin enfes birleşimidir. Özellikle zeytinyağının eşsiz aromasıyla hazırlanan bu sebze yemeği, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir. Siz de bu nefis tarifi evinizde kolayca yapabilir, sofralarınızı renklendirebilirsiniz.

📝 Ege Ot Kavurması Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 demet pazı
• 3 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 bağ haşlanmış deniz börülcesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 demet dereotu (ince kıyılmış)

👩‍🍳 Ege Ot Kavurması Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.
2. İnce kıyılmış sarımsakları ekleyip hafifçe kavurun.
3. Pazıyı yıkayıp ince ince doğrayın, tavaya ilave edin ve soteleyin.
4. Haşlanmış deniz börülcesini ekleyin, karıştırarak 5 dakika pişirin.
5. Tuz ve karabiberi ekleyerek tatlandırın.
6. Son olarak kıyılmış dereotunu ilave edin, karıştırıp birkaç dakika daha kavurun.
7. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

🔍 Neden Bu Tarif Aranıyor?

Bu sayfa, “Ege Ot Kavurması”, “Ege sebze yemekleri”, “deniz börülcesi tarifi”, “zeytinyağlı sebze yemekleri” gibi yüksek aranma hacmine sahip anahtar kelimeleri hedefleyerek hazırlanmıştır. Ege mutfağına ilgi duyanlar için hem pratik hem özgün bir kaynak olarak tasarlanmıştır.

💡 Püf Noktaları:

• Pazı yerine ıspanak da kullanabilirsiniz.
• Deniz börülcesi yerine taze börülce de tercih edilebilir.
• Zeytinyağını son aşamada ekleyerek aromasını artırabilirsiniz.

📽️ Videolu Anlatım:

Tarifin yapılışını adım adım videomuzda izleyebilirsiniz.