Yalancı Su Böreği Tarifi | Tel Tel Ayrılan, Yumuşacık ve Kat Kat Börek!
Gerçek su böreği lezzetinde ama çok daha pratik bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz!
Bugün sizlere yapımı son derece kolay, tel tel ayrılan, yumuşacık ve kat kat bir Yalancı Su Böreği tarifi paylaşıyorum. Günlük taze yufkayla hazırlanan bu börek, lezzetiyle herkesin favorisi olacak!
📝 Malzemeler
- 4 adet günlük taze yufka
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 şişe sade soda
- 250 gram lor peyniri
- 250 gram kaşar peyniri
👩🍳 Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır?
1️⃣ Sosu Hazırlayın:
Yumurta, süt, sıvı yağ ve tuzu bir kapta çırpın. Karışıma sodayı da ekleyin.
2️⃣ Yufkaları Hazırlayın:
İlk yufkayı tepsiye serin, kenarları dışarı sarkacak şekilde bırakın. Diğer yufkaları parçalayıp hazırladığınız sosla ıslatın ve tepsiye dizin.
3️⃣ İç Harcı Ekleyin:
Yufkaların arasına lor ve kaşar peyniri karışımını eşit şekilde serpiştirin.
4️⃣ Kapatın:
Son yufkanın kenarlarını üzerine kapatın. Kalan sosu üzerine dökün.
5️⃣ Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, altı üstü güzelce kızarana kadar 35-40 dakika pişirin.
🌟 Püf Noktaları
✅ Yufkaları mutlaka taze kullanın, böylece börek daha yumuşak ve tel tel olur.
✅ Sosu yufkaların her katına eşit miktarda dökün.
✅ Piştikten sonra böreği 5-10 dakika dinlendirerek servis edin.
🍽 Bu Tarif Neden Çok Seviliyor?
- Gerçek su böreği tadında ama çok daha pratik
- Tel tel ayrılan katlar
- Yumuşacık doku
- Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğüne uygun
- Misafirlere ve özel günlere şık bir seçenek
Yorumlar
Diğer Videolar
