Evde Kıpkırmızı Domates Salçası Yapılışı Videolu Anlatım

Merhabalar www.bilgievim.net   takipçileri bugün sizlerle kıpkırmızı salça yapacağız.

Ev salçamız için gerekli Malzemeler:

7 kg domates (domatesler çok sulu olmaması için yarısını bursa domatesi yarısını da Ayaş domatesi kullanırsanız iyi olur ben oyle yaptım

Kaya  tuzu (salçanın uzun yıllarca durması için tuzunun hafif hissedilir oranda olması gerekiyor )

 2 yemek kaşığı Sıvıyağ ı

salçalarımızı kavanoz ladık an sonra üzerine de sıvıyağ gezdirirseniz üzeri barklanıp küf tutmaz böylece kötü olmasını engellemiş olursunuz

ben 7 kg domatesten 1.250 kg salça elde ettim.