8 SAATTE OLAN KORNİŞON SALATALIK TURŞU TARİFİ

  • 01 Ekim 2019
  • 1.150 kez görüntülendi.


Eğer vaktiniz varsa Akşamdan Salatalıkları suyun içinde bekletin. Sabah suyun sarardığını ve üstünün köpük olduğunu göreceksiniz. Bu şekilde salatalıkların safrası alınır ve çok daha lezzetli olur. Ancak bu normal yapılan veya bu şekilde susuz kolay Turşular içinde şart değil. İsteyenler hiç yapmadan ya da 1 saat kadar suda bekleterek yapabilirler. Bu sadece lezzetli Turşu yapmak için bir teknik,ip ucu. Kornişon salatalıkları iyice yıkayın.

Her iki ucunu da kesin çünkü hem kolay olması hem Dere otu ve sarımsakların kokusu ve lezzetini emmesi için bu gerekli.

Yarım demet Dere otunu bıçakla incecik kıyın. Saplarının bir kısmını da kullanmayı unutmayın

Kabukları soyulan Sarımsakları ince kıyın.

Böyle poşet bulmakta zorluk çekenler hava almayan kapaklı taslardan da kullanabilirler. Yada Buzdolabı poşetlerinden kullanabilirsiniz. Tüm malzemeyi bir tas içinde harmanlayıp poşet içine doldurun.
çine yarım yemek kaşığı sofra tuzu katın ve iyice poşetin içinde tekrar karıştırın.
Poşetin içine hiç hava girmemesi gerekiyor. Poşetin ağzını çok sıkı bağlayınız.Buzdolabında normal bölümde en az 8 saat bekletin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.