Domates Soslu Kaşarlı Patlıcan Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Malzemeler;

1 adet bostan patlıcanı
Kaşar peyniri

Sos için;

2 su bardağına yakın domates püresi
2 diş sarımsak
Tuz, kırmızı toz biber, pulbiber
1 tatlı kaşığı domates salçası

Yapılışı:

Patlıcanları şeritli soyup yuvarlak şekilde ince ince doğrayın ve kızartın. Bolca peçete koyduğunuz tabak üzerine alıp fazla yağını alın. Sos için domates püresini tencereye alın üzerine 2 diş ince doğranmış sarımsakları ve baharatını atıp bir kaç dk pişirin. Ardından blendıra çekin. Küçük boy bir fırın kabına 1 kat patlıcan bir kat kaşar peyniri dizerek bitirin. Sosunu döküp en son kaşar peyniri koyun. Fırında 10-15 dk pişirin afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.