Fırında Çıtır ÇıTIR Patates Nasıl Yapılır?

Fırında Çıtır ÇıTIR Patates Nasıl Yapılır?

çıtır patates yapımı (8)

Malzemeler:

  • Patates – 4 orta boy
  • Sarımsak – 2 diş
  • Zeytinyağ – 2 yemek kaşığı
  • Tereyağ – 30 gram
  • Tuz –
  • Kimyon – veya hazır tavuk baharatı
  • çıtır patates yapımı (5)

Tarifi:

Yapılışı:

– Patatesleri alttan düzleştirelim ki patatesler kaymasın. Patatesleri yanlışlıkla ayırmamak için kenarlarına çubuk koyup 3-4mm lik dilimler halinde keselim. Patatesleri düzleştirmek için  kestiğimiz parçaları patates altına yerleştirelim ki patatesler fırında daha güzel açılma yapsın.

– Tereyağını küçük küçük doğrayıp patates dilimlerinin aralarına koyalım.

Sarımsakları ezelim ve baharat ve tuz ile birlikte zeytinyağı ile karıştıralım. bu karışımı fırça yardımıyla patateslerimizin üzerine sürelim.

Fırını 210 derece ısıtalım.

Patatesleri 50 dakika kadar içi yumuşak olana kadar pişirelim. Patatesler pişerken tepside biriken baharatlı yağ karışımını aralarda (2-3 defa) fırçayla tekrar patateslere sürebilirsiniz.

çıtır patates yapımı (1) çıtır patates yapımı (2) çıtır patates yapımı (4)

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ