Labne Peyniri Dolgulu Kakaolu Kek Tarifi Ve Yapılışı Videolu Anlatım

Kek için;
1 su bardağı (225 gram) tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı su
3 su bardağı un (200 gr )
2 su bardağından 2 parmak eksik tozşeker
3 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
2 tane yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Cheesecake karışımı için:
5 yemek kaşığı şeker (tepeleme)
1 su bardağı (225 gram) labne peyniri
1 tane yumurta
1 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı mısır nişastası
YAPILIŞI ;
Öncelikle cheesecake karışımı hazırlanır: şeker, yumurta, peynir, vanilya, ve nişasta tel çırpılır, bekletilir.
Küçük bir tavada tereyağı, kakao, su karıştırılarak ısıtılır (kaynatmadan yağ eriyene kadar kısık ateşte tutulur). Karıştırma kabına un, şeker, kabartma tozu, ve vanilya konur karıştırılır. Üzerine kakao sosu dökülür ve iyice çırpılır. En son yumurtalar ve yoğurt katılır çırpılır.
Kek kalıbı yağlanır .. Kek harcının yarısından biraz fazlası kalıba dökülür. Sonra kaşıkla cheesecake harcı kalıptaki kakaolu harcın üzerine konur . En son olarak, geri kalan kek harcı da tekrar cheesecake karışımının üzerine yayılır karıştırımadsn önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir ..(kürdanla pişip pişmediğini ontrol edin). 10 dakika soğutulduktan sonra servis tabağına ters çevrilir Soğuyunca servis yapılır

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ